O brócolis é uma verdura que oferece muitos benefícios à saúde, como regular as defesas do organismo, ajudar a manter a saúde cardíaca, óssea e digestiva, proteger os olhos e favorecer o controle do peso.
Esses benefícios são devido ao fato desse vegetal crucífero ser fonte de fibras, vitamina C, carotenoides e glucosinolatos, nutrientes e compostos bioativos que têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e cardioprotetoras.
