Composto por mais de 90% de água, o chuchu atua como um alimento funcional quando o assunto é hidratação. Ele ajuda a manter o equilíbrio hídrico do organismo e, além disso, seu teor hídrico elevado favorece o funcionamento adequado dos rins e da pele, auxiliando na eliminação de toxinas.
O chuchu é uma boa fonte de fibras solúveis e insolúveis, componentes indispensáveis para a saúde intestinal, fornece vitaminas A, B e C, além de minerais como cálcio, ferro e magnésio.
Aliado das grávidas: possui boa quantidade de ácido fólico, essencial na gestação.
