Possui uma doçura marcante e textura carnuda semelhante à de um pimentão, porém com o aroma complexo e perfumado típico das pimentas.
É rica em vitaminas (A, C e E), ácido fólico, minerais como potássio e zinco, além de conter antioxidantes e flavonoides que ajudam a combater os radicais livres.
